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 Betreff des Beitrags: Re: Analogkäse auf schleichendem Vormarsch
BeitragVerfasst: Sonntag 12. April 2009, 19:10 
Brennmeister
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parejo hat geschrieben:
Bin mir also fast sicher das es sich um Soja- oder kollagenes Eiweiß handelt,

Unter anderem, aber nicht nur:

Zitat:
Die meisten Produkte enthalten Milcheiweiß und Molkeneiweiß (Laktalbumin). Manche Hersteller verwenden auch Hühnerei-Eiweiß (Eiklarprotein, Eialbumin), Soja-Eiweiß oder auch kollagenes Eiweiß.

Allerings möchte ich hier den Wikipediaartikel nicht als endgültige Wahrheitsquelle darstellen.



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 Betreff des Beitrags: Re: Analogkäse auf schleichendem Vormarsch
BeitragVerfasst: Freitag 22. Mai 2009, 10:22 
Co-Admin
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Beiträge: 13429
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Die Verbaucherzentrale HAMBURG hat inzwischen schon mal ne kleine Liste herausgegeben, aud der so einige Produkte mit "Nepp-Käse" aufgeführt werden ->
http://www.vzhh.de/~upload/vz/VZTexte/TexteErnaehrung/Analogkaese/Liste%20Nepp-Käse-Produkte.pdf
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 Betreff des Beitrags: Re: Analogkäse auf schleichendem Vormarsch
BeitragVerfasst: Freitag 22. Mai 2009, 11:14 
Brennmeister ehrenhalber
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Beiträge: 1482
in der schweiz hingegen soll das zeugs ja noch nicht aufgetaucht sein . aber grossartig angekündigt wird es dereinst dann wohl nicht werden :D



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 Betreff des Beitrags: Re: Analogkäse auf schleichendem Vormarsch
BeitragVerfasst: Freitag 22. Mai 2009, 11:25 
Brennmeister
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Das Zeug ist auf so mancher Tiefkühlpizza und Fertiggericht drauf bestimmt auch in der Schweiz. Ansonsten ist die Schweiz noch nicht so Geiz ist Geil verdorben :), da brauchts den Beschiss nicht unbedingt. Im Vergleich zu Lidl und Aldi ist Migros ja fast schon ein Feinkostladen. :)



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 Betreff des Beitrags: Re: Analogkäse auf schleichendem Vormarsch
BeitragVerfasst: Freitag 22. Mai 2009, 11:34 
Brennmeister ehrenhalber
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Samurai hat geschrieben:
Das Zeug ist auf so mancher Tiefkühlpizza und Fertiggericht drauf bestimmt auch in der Schweiz.

angeblich ja nicht . käse ist uns heilig :lol:



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